Являясь побочным продуктом маслопереработки зерна рапсового, жмых стал ценным самостоятельным продуктом.

Он значительно превосходит аналогичные продукты переработки зерновых культур по своим питательным свойствам и широко применяется в животноводстве.

Жмых, как вторичное сырье после переработки семян рапса, начинает иметь свою ценность для сельхозпроизводителя в привесах мясного стада, увеличении надоев молока, сохранности поголовья, что в свою очередь создает положительный экономический эффект в виде прибыли.

Рапсовый жмых - один из важнейших источников кормового белка.